Właściwa nazwa to boczniak ostrygowaty (Pleurotus ostreatus). Boczniak jest to grzyb ekologiczny, który posiada właściwości odżywcze i lecznicze. Posiada między innymi Beta-glukan, który wzmacnia układ odpornościowy organizmu i ma działanie przeciwnowotworowe. Boczniaka można uprawiać na drewnie, trocinach lub słomie. Można zakupić gotowe baloty (za 2 tygodnie grzyby), grzybnię ziarnistą lub grzybnię na　kołeczkach.

Grzybnią ziarnistą boczniaka nazywamy strzępki grzybni boczniaka, które przenoszone są (rozrastają się) na ziarnie, w tym przypadku na ziarnie żyta. Może być również grzybnia ziarnista na ziarnie pszenicy czy prosa. Grzybnia ziarnista boczniaka jest bardzo dobrym sposobem na pozbycie się pni po ściętych drzewach liściastych lub owocowych. Grzybnia rozkłada drewno a dodatkowo mamy pyszne grzyby.

Grzybnią ziarnistą shiitake nazywamy strzępki grzybni shiitake, które przenoszone są (rozrastają się) na ziarnie, w tym przypadku na ziarnie żyta. Może być również grzybnia ziarnista na ziarnie pszenicy czy też prosa. Grzybnię można zaszczepić na drewnie lub trocinach.

Grzybnią na kołeczkach boczniaka nazywamy strzępki grzybni, które przenoszone są (rozrastają się) na drewnianych kołeczkach. Dzięki grzybni na kołeczkach w łatwy sposób możemy zaszczepić grzybnię na drewnie (klockach, kłodach drewna, pniakach po ściętych drzewach liściastych lub owocowych).

Grzybnią na kołeczkach shiitake nazywamy strzępki grzybni, które przenoszone są (rozrastają się) na drewnianych kołeczkach. Dzięki grzybni na kołeczkach w łatwy sposób możemy zaszczepić grzybnię na drewnie (klockach, kłodach drewna, pniakach po ściętych drzewach liściastych lub owocowych).

Grzybnię boczniaka można kupić na miejscu w firmie oraz w sklepach i centrach ogrodniczych, których lista znajduje się na naszej stronie internetowej.

Grzybnię shiitake można kupić na miejscu w firmie oraz w sklepach i centrach ogrodniczych, których lista znajduje się na naszej stronie internetowej.

Boczniaka można uprawiać praktycznie wszędzie na działce, w piwnicy, w miejscu zacienionym osłoniętym od słońca i wiatru. W okresie wiosennym i jesiennym możemy boczniaka uprawiać na balkonie wystarczy tylko osłonić balot przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i wiatru oraz zapewnić wysoką wilgotność powietrza. Na zewnątrz boczniaka można uprawiać w okresie od wiosny do jesieni, a w pomieszczeniach o temperaturze ok. 10°C przez cały rok.

Shiitake można uprawiać praktycznie wszędzie na działce, w piwnicy, w miejscu zacienionym osłoniętym od słońca i wiatru. Na zewnątrz shiitake można uprawiać w okresie od wiosny do jesieni, a w pomieszczeniach o temperaturze ok. 20°C przez cały rok.

Tak, jeśli boczniaka uprawiamy np. w piwnicy, należy zapewnić dostęp światła (naturalne lub sztuczne) przez 8-10 godzin dziennie. Światła nie musi być dużo – wystarczy taka ilość żeby można było przeczytać gazetę.

Tak, jeśli shiitake uprawiamy np. w piwnicy, należy zapewnić dostęp światła (naturalne lub sztuczne) przez 8-10 godzin dziennie. Światła nie musi być dużo – wystarczy taka ilość żeby można było przeczytać gazetę.

Tak, jest możliwość wysłania wszystkich naszych produktów. Dokładne informacje na temat wysyłki i kosztów wysyłki proszę o kontakt telefoniczny lub zapytanie poprzez formularz kontaktowy.

Tak, jest możliwość wysłania wszystkich naszych produktów. Dokładne informacje na temat wysyłki i kosztów wysyłki proszę o kontakt telefoniczny lub zapytanie poprzez formularz kontaktowy.

Grzybnię boczniaka czy shiitake można zaszczepić na drewnie, pniach po ściętych drzewach liściastych (np. brzoza, topola, buk, jawor, klon), lub pniach po ściętych drzewach owocowych. Drewno powinno być zdrowe nie zakażone przez inne grzyby. Najlepiej szczepić grzyby 2-6 tygodni po ścięciu.

W zestawie do domowej uprawy boczniaka znajdują się sprasowane trociny, grzybnia ziarnista i torebka z wklejonym filtrem. Do momentu użycia grzybnię należy przechowywać w lodówce. Trociny wystarczy zalać gorącą wodą, po wystygnięciu trocin do temperatury pokojowej trociny mieszamy z grzybnią, mocno ugniatamy w torebce i torebkę zaklejamy.

Baloty boczniaka jest to gotowy worek słomy wymieszany i przerośnięty grzybnią i za 2-3 tygodnie możemy z niego zbierać grzyby. W worku foliowym są wykonane otwory i tymi otworami wyrastają grzyby. Folii nie można zrywać. Baloty boczniaka można uprawiać np. na działce, w piwnicy, a w okresie wiosny i jesieni a nawet latem także na balkonie.

Właściwie twardziak jadalny (Lentinula edodes). W wyniku badań wyizolowano z shiitake substancje o działaniu antywirusowym, antybakteryjnym i przeciwnowotworowym. Substancją, która ma silne działanie przeciwnowotworowe jest lentinan. Lentinan nie wykazuje toksycznego działania w stosunku do komórek rakowych, ale hamuje wzrost nowotworu przez stymulację układu odpornościowego. Podstawowym działaniem substancji zawartych w shiitake na układ krążenia jest obniżenie poziomu cholesterolu we krwi.